Mostrando: 1 - 5 de 5 RESULTADOS
alimentación Alimentación saludable Ciencia Ciencia y tecnologia de los alimentos entrevista cta

Entrevista a Ana Tobajas, graduada en CTA e investigadora premiada tesis en 3 minutos

Esta semana os traigo un articulo muy especial por dos motivos. El primero que recupero una de las secciones que tenía algo abandonadas durante estos meses,  el día del científico y tecnólogo alimentario, esos locos bajitos y a veces invisibles. Eso si le damos una vuelta de tuerca , algo más profesional porque comenzamos con …

alimentación Alimentación saludable etiquetas redes sociales reflexión Reflexiones de un/a CTA Reflexiones del dietista/D-N

La imagen de los profesionales de la nutrición en las redes sociales y las etiquetas alimentarias

Hace dos meses , concretamente el 26 de octubre, Carlos Ferrando lanzo un reto en Instagram , denominado #7díassinceros, como poco interesante y al que nos unimos muchos compañeros; dietistas-nutricionistas (D-N) y técnicos Superiores en Dietética (TSD), yo formo parte de este segundo grupo y recalcar que legalmente tenemos las mismas competencias que los D-N …