Rincón del aprendizaje

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Esta sección está dedicada a todo aquel que quiera leer y formarse de la forma más tradicional, a través de la lectura, bien sea en formato papel o electrónico. Al igual que con los blogs, hay libros buenos y libros no tan buenos.  En lo que se refiere a alimentación, existe una gran cantidad de ellos pero no todo vale ni todo está escrito desde la evidencia científica.

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“Porque alimentarse de forma saludable no puede ser tan complicado si te aportan las herramientas adecuadas.”

Teresa Aliácar, técnico dietista y tecnóloga de alimentos. 

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