La alimentación siempre ha estado vinculada a mi de un modo especial. Cuando era tan solo un bebe era más bien gordita, pero conforme pase a la alimentación complementaria fue estando más delgada, y si yo era una de los llamados "malos comedores". De hecho tengo una anécdota de un campamento en la que me … Continúa leyendo Mi relación con la alimentación infantil
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Alimentación infantil , ¿En qué estamos fallando?
Resulta extraño que teniendo mejor oferta alimenticia que nuestros padres, abuelos o bisabuelos, nos alimentemos mucho peor y encima que nuestras futuras generaciones sufran ya enfermedades típicas de edades avanzadas, como la diabetes. Hace algún tiempo leí un comunicado sobre este tema, cuyo título era “obesidad infantil en España, aún sin explicar. “¿En qué estamos … Continúa leyendo Alimentación infantil , ¿En qué estamos fallando?
